Доктор Цветанка Янакиева: Витамин дутагдах нь үхэлд хүргэдэг

Агуулгын хүснэгт:

Доктор Цветанка Янакиева: Витамин дутагдах нь үхэлд хүргэдэг
Доктор Цветанка Янакиева: Витамин дутагдах нь үхэлд хүргэдэг
Anonim

Сүүлийн үед гээч зүйл их яригдах болсон гашуун самар, ялангуяа В-17 витамины хувьд энэ нь маш ашигтай бөгөөд хорт хавдрын эсийг устгадаг. Эмч нар үүнийг зөвлөдөггүй бөгөөд тэднийг нэр хүндтэй витаминаас холдуулж байгаа нь тэднийг аймшигт өвчнөөс эдгээх цорын ганц эмийг хүмүүсээс булааж авах зорилготой томоохон хуйвалдаанаар тайлбарлагддаг. Үнэн хаана байгааг тайлбарлаж чадна гэж найдаж байна, В-17 витамин үнэхээр хорт хавдрыг устгах өвөрмөц шинж чанартай юу?

Бид байнгын зөвлөх доктор Цветанка Янакиевагаас тайлбар авахыг хүссэн. Тэрээр Софи дахь Анагаах ухааны академийг төгссөн. Анагаах ухааны магистрын зэрэгтэй. Тэрээр спортын анагаах ухааны чиглэлээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн мэргэжилтэй. Тэрээр Лом хотын Бүсийн эмнэлэг, Спортын Анагаах Ухааны Үндэсний Төв, Сэргээн засалт, Спортын Анагаах Ухааны Анагаах Ухааны Төв, Спортын Анагаах Ухааны тасагт ажиллаж байсан."Спортын анагаах ухаан", "Эт авиан", "Хор судлал", "Мэдээгүйжүүлэлт ба сэхээн амьдруулах", "Эрүүл мэндийн менежмент" гэсэн мэргэжлүүд байдаг. Мөн тэрээр спортын анагаах ухаан, урьдчилан сэргийлэх, хоол тэжээл, турах, нөхөн сэргээх, биостимуляцийн чиглэлээр олон жилийн туршлагатай.

Доктор Янакиева, манай уншигчийн хэлснээр гашуун самар үнэхээр хорт хавдрын эсийг устгаж чадах уу? Энэ гэгчийн цаана юу нуугдаж байна витамин В-17?

- Ийм "витамин" байхгүй. Ийм бодис байдаг ч энэ нь амин дэмтэй ямар ч холбоогүй бөгөөд хүн болгонд хэрэгтэй, амин чухал гэдгийг мэддэг. Харин ч бидний биед задрахад энэ бодис нь маш хортой цианидуудыг ялгаруулдаг. Юуны өмнө би амин дэмийн биологийн үүрэг гэж юу вэ, яагаад витамин гэж хэний ч санаанд орж ирдэг бодис бүр байж болохгүй гэдгийг тодруулах хэрэгтэй. Эсэд секунд тутамд тохиолддог олон мянган химийн урвалыг фермент гэж нэрлэгддэг тусгай уургийн молекулууд гүйцэтгэдэг. Тэдгээр нь нарийн төвөгтэй бүтэцтэй бөгөөд хамгийн чухал хэсэг нь идэвхтэй төв юм. Энэ нь түлхүүр болгон хувиргах ёстой бодисоо цоож шиг харьцдаг. Хэрэв цоож эвдэрсэн бол химийн урвал явагдах боломжгүй. Идэвхтэй төвүүдийг бүрдүүлэхэд витаминууд оролцдог. Тэдгээргүйгээр метаболизмын гол биохимийн урвал явагдах боломжгүй бөгөөд эсүүд, тэдэнтэй хамт бүхэл бүтэн организм үхэх болно. Тиймээс витамин нь амин чухал шаардлагатай бөгөөд гаднаас нь хоол хүнсээр авах ёстой. Тэдний дутагдал нь avitaminosis гэж нэрлэгддэг ноцтой өвчин, тэр дундаа үхэлд хүргэдэг.

Манай улсад авитаминозын тохиолдол бий юу?

- Аз болоход манай улсад витамины дутагдал өнгөрсөн зүйл болсон хэдий ч гиповитаминоз буюу витамин хангалтгүй хэмжээ ихэвчлэн буруу хооллолт, хатуу хоолны дэглэмээс үүдэлтэй байдаг.

"Манай витамин" В-17 руу буцъя. Энэ бодисыг эрт дээр үеэс анагаах ухаанд нээсэн үү?

- “Ид шидийн” эмийн түүх 1830 онд гашуун бүйлсээс анх амигдалин хэмээх бодисыг гаргаж авснаар эхэлсэн. Хожим нь энэ бодисыг хэд хэдэн ургамлаас - гашуун чангаанзны үр, тоорын үр, интоор, чавга, алимны үрнээс олжээ.

Амигдалин гэж юу вэ?

- Энэ нь цианоген гликозидын бүлгийн бодис юм - глюкозын бусадтай нэгдлүүд,

ихэнхдээ хортой бодис,

ямар ургамал хамгаалдаг вэ. Ургамал эдгээр бодисыг задрах, идэвхгүй бодисоос өндөр хортой бодис болгон хувиргахад шаардлагатай ферментүүдтэй хамт хадгалдаг. Энэ тохиолдолд энэ нь гашуун самраас гадна бидний хоол боловсруулах тогтолцооны байгалийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох глюкозидаза фермент юм.

Гашуун бүйлсийг зажилж залгихад бидний биед юу тохиолддог вэ?

- Амигдалин нь гидролиз болж, глюкоз, байгалийн амтлагч бензальдегид, цианийн хүчил эсвэл устөрөгчийн цианид болж задардаг. Цэнхэр өнгийн нэгдлүүд маш хортой гэдгийг мэдэхгүй хүн гэж байхгүй. Олон хүмүүс гидроциан хүчлийн талаар сонссон. Зуун жилийн өмнө хортон шавьж, шавж, мэрэгчтэй тэмцэхэд ашигладаг байсан. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн үхэлд хүргэдэг. Цианид нь жинхэнэ болон уран зохиолын хордуулагчдын дуртай зэвсэг байсаар ирсэн.

Цианы хүчил бидэнд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

- Цианы хүчлийг ашигтай гэж хэлэхэд хэцүү. Бие махбодид орсны дараа эсийн амьсгалын үйл ажиллагаанд оролцдог хэд хэдэн ферментийн үйл ажиллагааг эргэлт буцалтгүй хааж, эд эсийг хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн, үхэлд хүргэдэг. Үхлийн тун нь биеийн жингийн 3.7 мг / кг - насанд хүрсэн хүний хувьд ойролцоогоор 300 мг. Энэ хэмжээг 60-80 гр самар агуулж болно. Мөн хүүхдийн хувьд зөвхөн 10 самар үхэлд хүргэдэг. Гэрийн нөхцөлд интоороор интоор хийх үед харамсалтай тохиолдол ажиглагдсан.

Амигдалины өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг болох бензалдегид, зөвшөөрөгдөх тунгаар -5 мг/кг нь хоргүй юм. Амигдалины багахан хэсэг нь зажлахаасаа өмнө өөрийн ферментээр задардаг тул энэ нь гашуун бүйлсний өвөрмөц үнэрийг өгдөг. Самар дахь байгалийн агууламжаас хамаагүй бага тунгаар үүнийг хүнсний үйлдвэрлэлд ашигладаг. Амигдалиныг хүлээн авснаас хойш тэр эм ууж чадах эсэхийг шалгахаар шинжилгээнд хамрагдсан

эмчилгээнд хэрэглэнэ

Хорт хавдар зэрэг төрөл бүрийн өвчний. Эдгээр оролдлого нь эмчилгээний үр дүнд хүргээгүй бөгөөд хортой үр дагаварт хүргэсэн. 19-р зууны төгсгөлөөс өмнө гликозид нь найдваргүй, хортой гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Хорт хавдраас хамаагүй бага, аливаа өвчнийг эдгээдэг гэсэн нотолгоо байхгүй.

Тэгвэл яагаад түүнийг хорт хавдрын эсийг устгагч гэж магтаж байгаа юм бэ?

- Өнгөрсөн зууны 50-аад оны эхээр Америкийн луйварчин Эрнст Кребс түүнийг амилуулжээ. Тэрээр энэ өвчнийг сүүлийн шатандаа ч эдгээдэг шинэ, өвөрмөц хорт хавдрын эсрэг эм болгон худалдаалж байна. Ийм бэлдмэлийг бүртгүүлэхэд шаардагдах эмнэлзүйн туршилтаас зайлсхийхийн тулд олон жил шаардагддаг, маш үнэтэй бөгөөд үр дүн нь урьдчилан таамаглах боломжгүй тул Кребс үүнийг витамин В-17 буюу laetrile нэрээр зах зээлд гаргадаг. Хорт хавдрын шалтгаан нь витамин, ялангуяа В-17 витамин дутагдалтай байдаг тул энэ нь түүний эсрэг хамгийн үр дүнтэй эм юм. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг нотлох баримт байхгүй. Ямар ч шинжилгээ хийгээгүй. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг шууд хориглодог.

Үүнийг хориглох нь эсрэгээрээ байх шиг байна

- Нотлогдоогүй, аюултай эмчилгээний талаар байгууллагууд үүнийг зөвшөөрөхгүй, хориглох шиг сайн сурталчилгаа байхгүй. Энэ нь зөвхөн түүний сонирхлыг нэмэгдүүлдэг. Одоо ч гэсэн интернетэд энэхүү "танигдаагүй бодисын ашигтай шинж чанар", гашуун чангаанзны цөмийн хорт хавдрын эсрэг шинж чанар, энэ өвөрмөц эм, түүнийг бүтээгчийн эсрэг дэлхий даяар хуйвалдааны талаар маш их мэдээлэл байдаг. Та Болгарын зах зээл дээр хорт хавдар устгагч гэж зарласан бүхэл бүтэн номыг олж болно. Уламжлалт эмчилгээнээс татгалзаж, "шидэт" шахмалыг илүүд үзсэний улмаас хичнээн хүн амьдралаа богиносгосныг тооцоолоход хэцүү байдаг. Аливаа гайхамшигт эмчилгээнд итгэхээсээ өмнө үүнийг сайтар бодож үзээрэй. Энэ бас нэг ид шидийн "витамин" биш гэж үү? Өвчин, хөгшрөлт, үхлээс хүн төрөлхтний өөр нэг "аврагчийн" торонд орохгүй гэж үү?

Зөвлөмж болгож буй: