6 домог

Агуулгын хүснэгт:

6 домог
6 домог
Anonim

Үгүй бол хоолны дэглэм дууссаны дараа бүх хүлээн зөвшөөрөгдсөн өөх тос нөөц болон хуримтлагдаж, алдсан кг жин хурдан сэргээгдэх болно

Өөх тосыг нөхөн сэргээж, цэс рүүгээ буцаан орууллаа. Кокосын тосыг хүндэтгэдэггүй хэвээр байгаа бөгөөд махан хоолны дэглэм моод болсон. Өөх тосны талаар бидний мэддэг ихэнх зүйл буруу болж хувирдаг. Энд янз бүрийн хоолонд агуулагддаг өөхний тухай 6 домог байна.

1 ТОЛГОЙ:

Өөх идсэн хүн "тослог" болдог.

Үнэн:

Та маш бага өөх тостой хоол идсэн ч өөхөнд "сэлж" чадна.

"1 грамм өөх тос нь 1 грамм нүүрс ус эсвэл уургаас илчлэг ихтэй байдаг нь үнэн, гэхдээ та зөв өөх тосыг тэнцвэртэй хооллолтын нэг хэсэг болгон идвэл таргалахгүй. "Ашигтай жорны цуврал номын зохиогч Мишель Бабб хэлэв. Өөх тос нь нүүрс уснаас илүү удаан шингэж, хэт их идэхээс сэргийлдэг ханасан даавар ялгаруулдаг.

Сонирхолтой судалгаагаар хоёр бүлгийн оролцогчид 18 сарын турш хоолны дэглэм барьжээ. Нэг хэсэг нь өөх тос багатай хоолны дэглэм барьж, нөгөө хэсэг нь дунд зэргийн өөх тос иддэг байв. Өөх тос иддэг хүмүүс дунджаар 2 кг, өөх тос багатай хоол идсэн хүмүүс эсрэгээрээ дунджаар 1.5 кг жин хассан нь үр дүнгээс тодорхой харагдаж байна. Өөх тос нь дааврын үйлдвэрлэл, тархины үйл ажиллагааг хэвийн болгох, тэр ч байтугай шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг олон үйл явцад оролцдог тул биед хэрэгтэй.

2 ТОЛГОЙ:

Ханасан өөх тос нь судсыг бөглөж, зүрхний шигдээс үүсгэдэг.

Үнэн:

Эрдэмтэд цөцгийн тос, улаан мах идэх нь зүрхний шигдээс үүсгэдэг гэдэгт эргэлздэг.

Цөцгийн тос, бяслаг, улаан махны ханасан өөх тос нь артерийн судасны хананд хуримтлагдаж, зүрхний шигдээс үүсгэдэг гэж олон арван жилийн турш хэлж ирсэн. Гэсэн хэдий ч Annals of Internal Medicine сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар ханасан өөх тосны хэрэглээ болон зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийн хооронд ямар ч холбоо байхгүй байна. Өөр нэг судалгаа нь эсрэгээрээ: ханасан өөх тос агуулсан хоол хүнс их хэмжээгээр хэрэглэх нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл багатай байдаг. Эрдэмтэд ханасан өөх тос нь эрүүл хооллолт гэдгийг хоёрдмол утгагүй баталж амжаагүй байгаа ч тэдгээрийг хортой бүтээгдэхүүн гэж ангилахаас татгалзаж байна.

3 ТОЛГОЙ:

Тос бол хор.

Үнэн:

Бага зэрэг тос хордуулахгүй.

Эмч нар тосонд ногоон гэрэл өгч байна. American Journal of Clinical Nutrition сэтгүүлд саяхан хийсэн судалгаагаар газрын тосны дунд зэргийн хэрэглээ нь эрүүл хоолны дэглэмд нийцдэг болохыг харуулж байна. Мэдээжийн хэрэг, бид танд кофендоо өтгөн цөцгий нэмж, сэндвичээ өтгөн цөцгийн тосоор түрхэж, цөцгийн тос агуулсан сүмсийг хэтрүүлэн хэрэглэхийг зөвлөхгүй.

4 ТОЛГОЙ:

Өндөгний хэрэглээ нь цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.

Үнэн:

Хүний биед хоолтой хамт орж ирдэг холестерин нь цусан дахь холестерины хэмжээтэй ямар ч хамаагүй.

Саяхан эмч нар холестерины хэрэглээг хязгаарлах зөвлөмжүүдээ шинэчилсэн. Энэ нь элгэнд үүсдэг бөгөөд хүний юу идэж байгаагаас бага зэрэг хамаардаг. Тиймээс өндөгний өрсөлдөгчдийн үгийг бүү сонс, аль болох хурдан цэс рүүгээ буцаа. Эдгээр нь уураг ба холины хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр юм (биед энэ нь ой санамж, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг нейротрансмиттер ацетилхолин болж хувирдаг).

5 ТОЛГОЙ:

Улаан мах нь эрүүл хооллолтын нэг хэсэг биш.

Үнэн:

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хортой, шинэхэн улаан мах нь ашигтай.

Гэрээр хийсэн сэндвич идээрэй, гэхдээ өөх тос, давс ихтэй боловсруулсан хоолноос зайлсхий. Варшавын их сургуулийн эрдэмтэд хиам, хагас боловсруулсан махыг голдуу боловсруулсан мах иддэг эрчүүд бага иддэг хүмүүсээс зүрх судасны өвчнөөр нас барах магадлал хоёр дахин их байдгийг тогтоожээ. Түүнчлэн, гар хийцийн улаан махыг хортой нэмэлтгүйгээр иддэг хүмүүст зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл нэмэгдээгүй байна.

6 ТОЛГОЙ:

Оливын тос бол "бөмбөг".

Үнэн:

Хүн төрөл бүрийн өөх тосыг хоол хүнсээр авах ёстой.

Оливын тос нь зүрх судсанд ээлтэй моно ханаагүй тосны эх үүсвэр боловч мэдээж зөвхөн нэг төрлийн өөх тосоор өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй. "Өөх тос, самар, үр, авокадо, хулд зэрэг өөх тос агуулсан янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ оруулснаар бид бие махбодийг янз бүрийн өвчнөөс хамгаалахын тулд олон төрлийн чухал тосны хүчил, фитостеролыг өгдөг" гэж Мишель Баб хэлэв. Зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг учир хиймэл транс өөх тос хэрэглэхээс зайлсхий. “Хэсэгчилсэн устөрөгчжүүлсэн тос” гэж шошготой (ихэвчлэн хямд цөцгийн тос, маргарин, түүнчлэн удаан эдэлгээтэй чихэр үйлдвэрлэхэд ашигладаг).

Зөвлөмж болгож буй: