Акад. Владимир Скулачев: Шашны мацаг барихад маш ухаалаг хязгаарлалт байдаг

Агуулгын хүснэгт:

Акад. Владимир Скулачев: Шашны мацаг барихад маш ухаалаг хязгаарлалт байдаг
Акад. Владимир Скулачев: Шашны мацаг барихад маш ухаалаг хязгаарлалт байдаг
Anonim

Учиртай сонсогдож байгаа ч өнөөг хүртэл хөгшрөлтийг удаашруулах цорын ганц арга зам бол алдартай "эрүүл амьдралын хэв маяг" юм. Үүнийг олон жилийн турш хөгшрөлтийн асуудалтай тэмцэж буй Физик-химийн биологийн хүрээлэнгийн захирал, дэлхийн нэрт эрдэмтэн, академич Владимир Скулачев мэдэгдэв. Амьд эсэд үйлчилдэг биологийн хуулиудыг мэдсэнээр бид хөгшрөлтийг хүний бие махбодид нөлөөлдөг гол өвчний нэг болох "эмчлэх" боломжтой гэж тэрээр санал болгож байна. Академич Скулачев лабораторийн нөхцөлд бүтээж байсныг товч дурдъя. Скулачевын ионууд нь биохимийн нарийн төвөгтэй үйл явцад оролцдог бөгөөд эсийн исэлдэлтийг удаашруулж, улмаар бие махбодийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг

“Энэ төсөл дэлхий даяар сонирхол татаж, эцэст нь жилийн өмнө АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаанаас манай дуслын америк өвчтөнд үзүүлэх нөлөөний талаар эмнэлзүйн судалгаа хийх зөвшөөрөл олгосон” гэж тэр эрдэмтэн хэлэв.

Академич Владимир Скулачев

Академич Скулачев, та саяхан бичсэн нийтлэлдээ дунд зэргийн мацаг барих нь биднийг урт наслуулна гэж мэдэгджээ. Таны энэ мэдэгдэл хэр үнэн бэ?

- Эрдэмтэд хөгшрөлтийг удаашруулах аргыг хайж олсоор ирсэн. Гэвч өнөөг хүртэл энэ үйл явцыг удаашруулж чадах ямар ч бодис, арга зам мэдэгдээгүй байна. Нэг зүйлийг эс тооцвол. Энэ бол хоол тэжээлийн хязгаарлалт юм. Хэрэв амьтан хагас өлсгөлөнд нэрвэгдсэн бол (жишээ нь, хэрэв түүнд хязгааргүй хүртээмжтэй байсан бол идэх хоолныхоо 70% -ийг өгсөн) илүү урт насалдаг. Үүнээс гадна, туршилтаас харахад энэ нь дундаж наслалтыг уртасгах төдийгүй хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг. Саарал зэрэг хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүд илүү удаан хөгждөг. Зүрхний ишемийн өвчин, глауком, катаракт, тэр ч байтугай хорт хавдар зэрэг өндөр настны өвчлөл буурч, арилж байна.

Юуны зардлаар ийм үр дүнд хүрсэн бэ? Үүнийг хийх зарчим, алгоритм юу вэ?

- Эрдэмтэд хоол хүнсийг хязгаарлах нь бодисын солилцоог удаашруулдаг гэж үздэг байсан. Өөрөөр хэлбэл бага хоол хүнс - хүчилтөрөгчийн хэрэглээ бага, энэ нь исэлдэлтийн процесс багасч, улмаар бие бага элэгддэг.

Бид хүнсний хязгаарлалтын нөлөөний өөр нэг тайлбарыг санал болгож байна. Энэ нь генетикийн хөгшрөлтийн хөтөлбөрийг тодорхой хэмжээгээр унтраадаг. Үндсэндээ хүний төрөл зүйл хувьсан өөрчлөгдөхийн тулд организм өөрийгөө хөгшрүүлдэг. Гэхдээ хэрэв тэр өлсөж эхэлбэл - тэр хөгжиж чадахгүй, амьдралыг хадгалах, амьд үлдэхийн тулд тэмцэх хэрэгтэй болно. Хэрэв ийм нөхцөлд организм нөөцөө оруулахгүй бол хүн төрөлхтөн үхэх болно. Тиймээс бие нь маш их энерги зарцуулдаг хөгшрөлтийн процессыг зогсоож, хоол хүнс хайхаар яардаг. Тэгээд хоолоо олоод ахиад л хөгшрөлтийн хөтөлбөрт хамрагдана. Хөгшрөлтийг найдвартай удаашруулах цорын ганц арга бол хоол идэхгүй байх явдал юм.

Бид тогтмол мацаг барих ёстой юу?

- Үгүй, мэдээж. Зөвхөн хааяа. Энэ утгаараа шашны мацаг барилтуудыг үнэхээр овсгоотой зохион байгуулжээ. Тэдний үзэж байгаагаар ийм буулгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр ашиглалтын хугацаа уртасдаг. Эдгээр шашны мацаг барилтын эерэг, өвөрмөц зүйл бол үнэхээр ухаалаг хязгаарлалтууд байдаг. Жишээлбэл, хүүхэд, өндөр настан, өвчтэй хүмүүс хэвийн хооллож болно. Залуу, эрүүл хүмүүст өлсөх нь ашигтай байдаг. Энэ нь манай хүн төрөлхтний оршин тогтнохын төлөөх тэмцэлд хүчтэй түлхэц өгч байна.

Хэрэв өлсгөлөн хөгшрөлтийн механизмыг хаадаг бол энэ нь бусад эрс тэс, амь насанд аюултай нөхцөлд яагаад болохгүй гэж? Мацаг барих нь яагаад хөгшрөлтийн эсрэг механизмыг нээдэг шидэт түлхүүр болсон бэ?

- Энэ үе шатанд урт наслалтын хувьд онцгой нөхцөл байдал, амь насанд аюултай нөхцөл байдлын үйл ажиллагааны тусгай хөгжил байхгүй байна. Үүнтэй холбогдуулан ийм эрс тэс нөхцөлийг дагалддаг стрессээс болж асуудал төвөгтэй байдаг. Стресс ямар ч байсан амьдралыг богиносгодог нь нууц биш.

Мацаг барьцгаая. Бид амьдралаа уртасгахын тулд ямар арга замаар үүнийг хийх ёстой вэ?

- Өмнө нь хэлсэнчлэн, та олон зуун жилийн турш өнөөг хүртэл ирсэн мацаг барих шашны уламжлалд итгэж, түүнд захирагдаж болно. Энэ нь бүрэн өлсгөлөнгийн тухай биш, харин хүнсний хэрэглээг 30-40% бууруулж, цэснээс махыг хасах тухай асуудал болох нь тодорхой байна. Цаашилбал, завсарлагатай ийм мацаг барих шаардлагатай бөгөөд энэ хугацаанд та хүссэн хэмжээгээрээ идэж болно.

Амьдралыг уртасгахын тулд зөв мацаг барихаас өөр юу санал болгож чадах вэ?

- Идэвхтэй биеийн тамир, спорт, эерэг хандлага. Шинжлэх ухаан үүнийг баталж байна: эрүүл амьдралын хэв маяг нь урт наслахад хүргэдэг гэсэн эрдэмтдийн олон зуун жилийн таамаглал туйлын зөв юм. Ийм л байна. Хэдийгээр нэг зүйл тодорхой байна: шинжлэх ухааны оролцоогүйгээр амьдралыг мэдэгдэхүйц уртасгах боломжгүй юм. Энэ бол бидний ажилладаг чиглэл.

Зөвлөмж болгож буй: