Антон Валев: Олон ургамал эмэнд сөргөөр нөлөөлдөг

Агуулгын хүснэгт:

Антон Валев: Олон ургамал эмэнд сөргөөр нөлөөлдөг
Антон Валев: Олон ургамал эмэнд сөргөөр нөлөөлдөг
Anonim

Эм зүйчид шинийн нэгний өдөр мэргэжлийн баяраа тэмдэглэн өнгөрүүллээ. Энэ жил тэд Софи хотын Ботаникийн цэцэрлэгт нээлттэй хаалганы өдөрлөг зохион байгуулж, зочдод эрүүл амьдралын хэв маягийн талаар ярилцаж, эрүүл мэндийн ганцаарчилсан зөвлөгөө өглөө. Доктор-ийн талаар Үндэсний эм зүйн танхимын дарга, "Эрудита" хүүхдийн эмийн сангийн менежер, мастер эм зүйч Антон Валев ингэж хуваалцжээ

Ноён Валев, эм зүйчид яагаад шинэ жилийн баяраа тэмдэглэдэг вэ?

- Болгар улсад уламжлал ёсоор шинэ жилийн баярыг ургамал судлаач, ардын эмч нарын баяр гэж тэмдэглэдэг. Эм зүйчид бид тэдний өв залгамжлагчид гэж ичгүүргүй мэдэгдэж, баяраа тэмдэглэдэг. Ургамал, дэлхий, байгальд хамгийн ойр байдаг тул бид Софи хотын Ботаникийн цэцэрлэгт нээлттэй хаалганы өдөрлөг зохион байгууллаа.

Өнөө үед эм зүйч ямар мэргэжилтэй вэ?

- Эм зүйч бид бол анагаахын шилдэг мэргэжилтнүүд. Уг гарал үүсэл нь эм гэсэн утгатай Грекийн фармакон, эмийн сан, эмийн дэлгүүр гэсэн утгатай фармакея гэсэн үгнээс гаралтай. Орчин үеийн эм зүйчид эмийг хэрхэн хийдэг, мөн хүний биетэй хэрхэн харьцдаг талаар зааж өгдөг. Зөвхөн химийн томъёогоор л эм гашуун уу, чихэрлэг байна уу, усанд уусдаг уу, уу үгүй юу гэх мэтийг ялгаж чадна.

Эм зүйч бол эм, хүнсний харилцан үйлчлэлийн цорын ганц мэргэжилтэн гэдгийг санаарай. Тиймээс бид өвчтөнүүдийн эмчилгээг алдагдуулахгүйн тулд юу идэж, юу идэж болохгүйг байнга зөвлөдөг.

Ер нь эмийн санд ирэхэд нь би өвчтөнүүдээсээ хэзээ идэж, юу идэж, хэдэн цагт босдог, хэдэн цагт унтдаг вэ гэж асуудаг. Бид ялангуяа залуу үеийнхний дунд оройтож унтдаг, хэт бага унтдаг маш муу хандлага ажиглагдаж байна. Залуу насандаа бие нь үүнийг тэсвэрлэх чадвартай хэвээр байгаа нь үнэн боловч маш хурдан өнгөрч эхэлдэг. Энэ нь өвчлөлөөр илэрхийлэгддэг - янз бүрийн зүйлээс үүдэлтэй байнгын өвчний төлөв байдал.

Мансууруулах бодис хэтрүүлэн хэрэглэх нь бас биед хортой. Өдөрт хэдэн арван эм уух ёстой өвчтөнд хангалттай зөвлөгөө өгөхгүй байх магадлалтай. Энэ нь ерөнхий эмчтэй зөвшилцөлгүйгээр янз бүрийн эмнэлгийн мэргэжилтнүүдтэй хуваагдсан үзлэгийн үр дагавар юм. Энэ тохиолдолд өвчтөн хувийн эм зүйч сонгох боломжтой. Эмч дээр очиж оношилгоо, эмчилгээ хийлгэх боловч эцэст нь хувийн эм зүйч дээрээ очиж эдгээр эмийг ууж чадах эсэхийг нь асууж,

тунг тохируулах шаардлагатай

Эмчилгээ нь ихэвчлэн хоорондоо зөрчилддөг учраас. Энэ тохиолдолд туслах цорын ганц мэргэжилтэн бол эм зүйч юм.

Та манай уншигчдад эрүүл амьдралын хэв маягийг юу гэж зөвлөх вэ?

- Бидний соёл иргэншилд учир шалтгаан нь удирддаг гэж үздэг ч тэд өөрсдийн зөн совингоо сонсож сурах ёстой нь үнэн. Бид зөн совиндоо найдах ёстой, учир нь энэ нь бидний байгальтай холбоотой байдаг. Хэрэв бид тав тухгүй байвал энэ нь биеэс ямар нэгэн зүйл хийх дохио юм. Мэддэг мөртлөө ашигладаггүй хүн, ашигладаггүй хүн хоёрын хооронд ялгаа байхгүй. Эрүүл мэндийн талаар мэддэг, сонссон, ойлгосон бүхнээ амьдралдаа бага ч болов хэрэгжүүлэхийг тэдэнд зөвшөөр.

Эрүүл хооллолт нь маш чухал боловч хүн бүрт адилхан хэрэглэх цорын ганц хоолны дэглэм байдаггүй, учир нь хүмүүс биеийн биохими болон сэтгэл хөдлөлийн хувьд ялгаатай байдаг. Гэсэн хэдий ч өдөр нь өглөөний цайгаар эхлэх нь гарцаагүй. Өглөөг тамхи, кофе ууж эхэлдэг хотын зуршлаасаа салж, 13:00 цаг хүртэл идэх ёстой гэдгийг санаарай, харин ч эсрэгээрээ энэ нь бидний гурав дахь хоол байх ёстой, гэхдээ илүү хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Хэт их идэх нь олон өвчнийг илрүүлдэг. Мөн өвлийн улиралд 19-21 цагийн хооронд, зун 20-22 цагийн хооронд ходоодны хамгийн бага хэмжээ юм. Ийм үед та идэж болохгүй. Эдгээр цагуудаас арай хожуу хооллох нь бүр илүү хүлээн зөвшөөрөгддөг. Тэгээд ихэнх хүмүүс яг тэр үед хооллодог. 18:30 гэхэд бид оройн хоолоо идэж дуусгах ёстой байсан тул ходоодонд байгаа бусад процессуудыг хамгийн багадаа тайлж чадна.

Өвчтөнүүд эмийн санд ихэвчлэн юу хайдаг вэ?

- Болгарын өвчтөнүүд зар харсан эсвэл хэн нэгэн хэлсэн, асуудлаа авчирч, зөвлөгөө авах гээд бодсон зүйлээ хайж байна. Тэгвэл эм зүйчид бид боломжоо хөгжүүлж, тэднээсээ зөвлөгөө авах боломжтой. Хамгийн сайн сонголт бол эмийн санд бэлэн уусмалаар орох биш, харин эмийн мэргэжилтэнд найдах явдал юм.

Улам олон хүмүүс байгалийн гаралтай, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн хайж байна. Жишээлбэл, түрүү булчирхайн олон бүтээгдэхүүнийг далдуу модны төрлөөр хийдэг. Ханиалгах сиропын асар том хэсгийг бид ихэвчлэн намар эсвэл хаврын эхэн үед цуглуулдаг rhubarb үндэсээр хийдэг. Болгар улс өөрийн нутаг дэвсгэр дээрдавуу эрхтэй.

3600 гаруй төрлийн ургамал ургадаг

Норвегид ургамлын төрөл зүйл ердөө 800 зүйл байдаг.

Stevia амтлагчийн хувьд ашигтай юу?

- Стивиа нь Өмнөд Америкт ургадаг. Энэ нь элсэн чихэрээс 300 дахин чихэрлэг төрлийн уураг агуулдаг. Бидний хэрэглэдэг бусад чихэрлэгч сахаринаас ялгаатай нь илүү чихэрлэг бөгөөд бага тунгаар хэрэглэдэг. Миний бодлоор stevia бол амтат амтлагчийн ирээдүй юм. Түүний тусламжтайгаар бид эмийн гашууныг нууж чадна.

Олон хүний хувьд эмийн ургамлууд бүрэн гэм хоргүй бөгөөд бусад эмтэй хамт уудаг гэдгийг та юу гэж хэлэх вэ?

- Олон ургамал эмтэй харилцан үйлчилдэг. Гэгээн Жонны wort нь маш олон эмийн бодисын солилцоонд нөлөөлдөг гэдгийг бид мэднэ, учир нь энэ нь бие махбодид шингээхийн тулд тэдэнтэй өрсөлдөж, тэдгээрийг нүүлгэн шилжүүлдэг. Жишээлбэл, Гэгээн Жонны вандуй нь жирэмслэлтээс хамгаалах үйл ажиллагааг бүхэлд нь алдагдуулдаг. Ихэнхдээ эмэгтэйчүүд сэтгэлийн хямралд орохын тулд Гэгээн Жонны вандуйг хэрэглэдэг боловч энэ нь жирэмслэлтээс хамгаалах хамгаалалтгүй байдаг. Өндөр халуунд бид энэ өвсийг хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь арьсыг хэт мэдрэмтгий болгож, өвчтөнд харшил үүсгэдэг.

Хэмжээ нь бодисыг эмээс хор болгодог. Бид хортой гэж тооцогддог маш олон ургамлыг мэддэг боловч бага хэмжээгээр эдгээдэг. Зарим харьцангуй аюулгүй ургамлыг их тунгаар хэрэглэвэл энэ нь бас ноцтой хохирол учруулдаг гэдгийг санаарай. Бид ургамал, эм, хоол хүнс, спортыг хэрэглэхдээ дунд зэрэг байх ёстой, учир нь хэт эрчимтэй спорт нь хөгжлийн бэрхшээлтэй болоход хүргэдэг.

ХЭРЭГТЭЙ ЗӨВЛӨГӨӨ

♦ Хэрэв та хөлөө мөргөж, шөрмөс татсан эсвэл шинэхэн хөхөрсөн бол мөс хэрэглээрэй, гэхдээ хэзээ ч шууд арьсанд хийж болохгүй. Асуудалтай газрыг 0 градусаас доош биш харин 0 градус хүртэл хөргөх шаардлагатай тул мөсийг ууттай усанд хийнэ. Хэрэв та мөсийг арьсан дээр шууд түрхвэл хөлдөлт үүсдэг бөгөөд энэ нь яг түлэгдэлттэй төстэй - арьсны цэврүү үүсдэг. Өөр нэг арга бол хөхөрсөн хэсэгт ранифолиа эсвэл өвслөг ургамал түрхэх явдал юм

♦ Олон хүмүүс танд нэг өвсийг нөгөөгөөр зарахыг оролддог. Гэхдээ энэ нь аюултай. Chamomile нь ихэвчлэн ижил төстэй боловч хортой байдаг антемистэй холилдсон байдаг. Өвслөг хөгшин (ахмад) цэцэг нь хөгшин модныхоос ялгаатай нь хортой байдаг. Модны цэцгийн цэцэг бүхэлдээ цагаан, харин цөцгийн цэцгийн хоёр дэлбээ нь нил ягаан өнгөтэй байдаг тул та тэдгээрийг ялгаж чадна. Гэхдээ бакийн жимс нь хортой биш.

♦ Хатаасан жимстэй бол элсэн чихрийн агууламж нэмэгддэг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

♦ Ургамлыг наранд хатаах нь буруу. Хоёр цагийн дараа тэдэнд ямар ч эм үлдэхгүй, ялангуяа чухал тос байвал. Хатаах нь сүүдэрт, чийггүй агааржуулалттай газар явагддаг. Ургамлыг байнга хутгах хэрэгтэй.

♦ Сарнайн хонгоыг тусгай аргаар хатаана. Хатаах юм бол харлаж, витамин С огт үлдэхгүй. Учир нь энэ жимсэнд ишийг нь таслахад идэвхждэг ферментүүд байдаг бөгөөд бидний хэрэглэхийг хүссэн бүхнийг устгадаг. Ийм учраас температурын стресс үүсдэг. Та 9-р сарын сүүл, 10-р сард нэг кг сайхан улаан хонго хураана. Та тэдгээрийг тавиур дээр хийж, 48-50 градусын зууханд 20 минутын турш халаана. Энэ температурын туршилтанд бид ферментийг гаталж, тэд ажиллахаа болино. Дулаан баяжуулалтыг хатаахын тулд үлдээнэ. Ингэж бэлтгэсэн сарнайн хонго гурван жил хадгалагдана.

♦ Хамраас цус гарахыг буталсан витамин С шахмалаар цацсан хөвөн арчдасаар зогсооно.

Зөвлөмж болгож буй: